GENUSS FÜR ALLE SINNE.
ein Stück Schönanger zu Ihnen nach Hause
Onlineshop
Gönnen Sie sich ein Stück puren Genuss für Ihren Gaumen.
Von der Schönangeralm direkt zu Ihnen nach Hause.
Tradition und Fortschritt
... prägen unsere Produkte der Schönangeralm.
Käsemeister Johann Schönauer hat mit seinen diversen Käsesorten zahlreiche Auszeichnungen und Weltruf erlangt.
Viel Fingerspitzengefühl mit der wertvollen Rohmilch, den Bakterienkulturen und den sensiblen Reifungsprozessen sind seine Spezialität.
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Schönangeralm
Schönangeralm – am Talschluss der Wildschönau befindet sich das Almgebiet der Schönangeralm. Die Alm ist der Stolz von 24 bäuerlichen Betrieben im Hochtal Wildschönau. Auf ca. 680 ha Almgebiet und drei Almen verbringen ca. 300 Tiere von Ende Mai bis Mitte September ihren „Sommerurlaub“. Die Milch wird ausschließlich zu Spezialprodukten wie: Bergkäse, Schönangerspezial, Emmentaler, Camembert, Butter… veredelt.
